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Nur voll oder satt und genährt?

by stefan
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In den Medien bekommen wir meist das Bild vermittelt, daß nur viel Konsum zufrieden und glücklich macht. Auch im Zusammenhang mit Ernährung.

Vergangenes Jahr durften wir die Erfahrung machen, daß VOLL nicht GENÄHRT bedeutet. Meist hört man ja auch erst dann zu essen auf, wenn nichts mehr hinein paßt. Gerade bei der Ernährung haben wir festgestellt, daß nach einer Veränderung hin zu mehr Frisch- und pflanzlichen Nahrungsmitteln vieles bisher gegessene nicht mehr satt macht. Wenn der Körper mal erfahren durfte, mit wenig an gegessener Menge rundum genährt zu sein, dann merkt man erst den Unterschied. Der Körper signalisiert „satt“, wenn … weiterlesen

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